Die ZAAG wurde am 07.01.1988 als Zuckerrübenauflade- und Abfuhrgemeinschaft Wetterau Nord GbR von 163 Landwirten des ehemaligen Hofbezirks der Aktien-Zuckerfabrik Wetterau, Friedberg-Fauerbach, gegründet. Die Gemeinschaft umfasste damals die Ortschaften der Südzucker-Agenturen: Beienheim, Dorheim, Dorn-Assenheim, Fauerbach, Melbach, Nieder-Mörlen, Ober-Mörlen, Ockstadt, Ossenheim, Ostheim, Schwalheim, Södel und Wisselsheim. 1990 erfolgte die 1. Erweiterung mit 186 Landwirten der Agenturen: Berstadt, Echzell, Hungen, Ranstadt und Reichelsheim.
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